Meski belum pernah diteliti secara laboratoris, saya percaya, pepes ayam ini merupakan masakan yang berkualitas. Kenapa ? Karena bahan dan bumbunya serba alami, tanpa bahan pengawet, dan diolah dengan mengutamakan kebersihan, serta dipanaskan sebelum dihidangkan.
Apalagi sekarang ini, orang cenderung ingin makan yang serba alami, dan ada rasa takut jika makanan itu mengandung bahan pengawet.
Isteri saya memang cukup lama tinggal di Jepang. Dan cukup banyak belajar, bagaimana orang Jepang memasak makanan. Pengalaman itulah yang sekarang di praktekan dalam bagaimana membuat sebuah masakan yang berkualitas ( bersih, aman, enak, sehat, dan halal ).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar